Dulcie es un endulzante genial | Dulcie
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Dulcie es un endulzante genial

Dulcie es un endulzante genial

Dulcie es el producto que se obtiene al evaporar el jugo de la caña de azúcar, a partir de un proceso de cocción, sin procesos de refinados. Se obtiene directamente a partir del jugo de la caña de azúcar, el cual se hierve hasta que queda espeso y oscuro, para, posteriormente, dejar enfriar y solidificar. Una vez enfriado el producto empieza el proceso de molido para obtener el polvo fino.

Como en el proceso de elaboración solo se evapora el agua, se conservan los nutrientes de la caña de azúcar, a diferencia de lo que ocurre con el azúcar blanco, que prácticamente solo contiene sacarosa, un azúcar formado por dos azúcares sencillos, fructosa y glucosa. El resultado de este proceso es un azúcar totalmente natural y sin refinar.

Dulcie es rico en hidratos de carbono (sacarosa, glucosa y fructosa), que le convierten en un buen canal para el aporte de calorías y energía, además de su gran sabor. A diferencia del azúcar refinado, la panela destaca por su alto contenido en vitaminas y minerales. Se considera que posee 5 veces más minerales que el azúcar moreno, y triplica la cantidad exponencialmente frente el azúcar blanco.

Aprovecha su ligero sabor acaramelado para elaborar todo tipo de recetas dulces: postres, tartas, galletas y hasta bebidas isotónicas que nos ayudaran a remineralizar el organismo después de practicar deporte.

Como la panela puede emplearse como sustituta del azúcar blanco refinado, también nos servirá para endulzar yogures, infusiones, batidos, etc. Si te gusta endulzar, Dulcie puede ser una opción más saludable y nutritiva que el azúcar blanco o moreno.

Resumiendo, todo lo anterior hace que Dulcie sea:

  • El endulzante natural más bajo en calorías
  • Apto para celíacos
  • Un endulzante certificado por organismos oficiales como producto 100% ecológico, vegano y natural
  • Un gran suplemento deportivo
  • El aliado perfecto para endulzar tus recetas.
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